flavonoidai

 Flavonoidai – pati gausiausia tiek vandenyje, tiek riebaluose tirpių natūralių fenolio junginių grupė.  Tai heterocikliniai deguonies turintys junginiai, daugiausia geltoni, oranžiniai, raudoni.  Jie priklauso serijos C6-C3-C6 junginiams – jų molekulėse yra du benzeno branduoliai, sujungti vienas su kitu trijų anglies fragmentu.  Dauguma flavonoidų gali būti laikomi chromano arba flavono dariniais. (Žr. plč. Flavonoidai.)