angliavandeniai

Angliavandeniai (sacharidai, karbohidratai) – monosacharidai, oligosacharidai (arba disacharidai) ir polisacharidai. Angliavandeniai yra polimerai, t. y. gamtiniai polimerai arba dar vadinami biopolimerai, kurie aptinkami gamtoje. Bendroji angliavandenių formulė: Cn(H2O)m. Gliukozė ir fruktozė yra labiausiai gamtoje paplitę angliavandeniai.

(Term. žr. plč.↑ Angliavandeniai.)