Karnitinas – (R)-3-hidroksi-4-trimetilamoniobutanoatas, kitas naudojamas pavadinimas – vitaminas B_T, cheminė formulė – (CH₃)₃N⁺CH₂CH(OH)CH₂COO^– . Karnitinas yra natūraliai gamtoje aptinkama medžiaga, sintetinama žmogaus organizme kepenyse ir inkstuose iš lizino ir metionino bei gaunama kartu su maistu. Yra aptinkamos dvi stereoizomerinės karnitino formos, tai L-karnitinas ir D-karnitinas. Tik L-karnitinas yra sintetinamas audiniuose ir pasižymi biologiniu aktyvumu. L-karnitinas padeda padidinti ląstelių membranų pralaidumą ir transportuoti aktyvintas riebalines rūgštis į mitochondrijas energijai iš jų gauti bei padeda palaikyti kofermento A (KoA) aktyvumą. (Term. žr. plč. Karnitinas.)